超聲波冷凍食品凍魚凍肉切割刀
產(chǎn)品說明:
超聲波發(fā)生器產(chǎn)生的機(jī)械振動能量超過20000次每秒刀片震動,將被切割材料的局部加熱熔化,使分子鏈迅速斷裂分開從而達(dá)到切割材料的目的。所以超聲切割不需要特別鋒利的刀刃,也不需要大量的壓力,不會造成被切割材料的崩邊、破損。同時,由于超聲振動切割刀,摩擦小,通過減少材料不容易粘在刀片上。粘性和彈性材料,凍結(jié),如食品、橡膠、等,或不方便添加壓力削減對象,尤其有效。
超聲波切割還有一個很大的優(yōu)點(diǎn),就是它在切割的同時,在切割部位有熔合作用。切割部位被完美地封邊了,可防止被切割材料組織的松散(如紡織材料飛邊)。超聲波切割機(jī)的用途還可以擴(kuò)展,如挖孔,鏟挖,刮漆,雕刻,分條等等。
基本結(jié)構(gòu)和特點(diǎn):
超聲波切割機(jī)是利用波能量進(jìn)行切割加工的一類設(shè)備,它zui大的特點(diǎn)是切割不用刃口。或者說,不用傳統(tǒng)意義上的刃口。傳統(tǒng)的切割是利用帶有鋒利刃口的刀具,壓向被切割材料。此壓力集中在刃口處,壓強(qiáng)就非常大,超過了被切割材料的剪切強(qiáng)度,材料的分子結(jié)合被拉開,就被割斷了。由于材料是被強(qiáng)大的壓強(qiáng)硬性拉開的,所以切割刀具刃口就應(yīng)該非常鋒利,材料本身還要承受比較大的壓力。對軟性、有彈性的材料切割效果不好,對粘性材料困難更大。
超聲波食品切割機(jī)優(yōu)勢和特點(diǎn):
1.切割切口光滑、可靠、準(zhǔn)確的削減,
2.它可以密封切邊切割時不變形,不翹邊,
3.工作穩(wěn)定,切割速度快,不粘刀,等等
4.全自動追頻數(shù)控電源,可24小時工作
5.操作簡單,不需要專業(yè)的人,節(jié)省時間和勞動力
6.使用方便快捷,節(jié)省時間,工人長時間操作后將不累
7.可接于機(jī)器手臂
主要配置:
1*pc震動子(換能器,變幅桿,切割頭),
1*pc鋁合金外殼
1*pc超聲波生成器(驅(qū)動電源)
適用行業(yè):1.食品切割2.蛋糕切割3.奶酪切割4.面包面粉團(tuán)切割5.餅干曲奇切割6.軟糖牛軋?zhí)乔懈?.披薩乳酪黃油8.凍肉水產(chǎn)切割9.植物纖維,堅(jiān)果切割10.各類橡膠切割主要技術(shù)數(shù)據(jù):