食品接觸用紙制品與竹木制品的新標(biāo)準(zhǔn)

2022年7月28日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布了2022年第3號(hào)公告，發(fā)布了36項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單。本次發(fā)布涉及兩項(xiàng)食品接觸材料的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)， 包括新修訂的gb 4806.8-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》以及新發(fā)布的gb 4806.12-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用竹木材料及制品》。gb 4806.8-2022 生效日期為2023年6月30日，gb 4806.12-2022生效日期為2022年12月30日。
gb 4806.8-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品》修訂的主要內(nèi)容如下：
1. 適用范圍增加：不適用于再生纖維素薄膜（玻璃紙）制食品接觸材料及制品。
2. 增加了理化指標(biāo)1.3-二氯-2-丙二醇、3-氯-1,2-丙二醇?xì)埩袅肯拗担?br> 1.3-二氯-2-丙二醇：不得檢出（dl=2μg/l） 3-氯-1,2-丙二醇:≤12μg/l 3. 刪除了高錳酸鉀消耗量指標(biāo)要求。
4. 增加其他技術(shù)要求：使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品，還應(yīng)符合涂料、油墨和（或）黏合劑等相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
gb 4806.12-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用竹木材料及制品》主要內(nèi)容如下：
1.感官要求
感官：色澤正常、無(wú)毛刺、蟲蛀、異臭、霉斑或其他污物 浸泡液：遷移實(shí)驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有沉淀、異臭、異常著色等感官性能的劣變。 2. 理化指標(biāo)
a：遷移物指標(biāo)
項(xiàng)目 指標(biāo)
總遷移量ᵃ （mg/dm2） ≤10
甲醛/(mg/kg) ≤15
二氧化硫/(mg/kg) ≤10
五、氯苯酚極其鹽類（以五、氯苯酚計(jì)）/(μg/kg) ≤0.15
ᵃ 嬰幼兒專用食品接觸竹木材料及制品應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用中的面積體積比將結(jié)果單位換算為mg/kg,且限量為60mg/kg
b：殘留物指標(biāo)
項(xiàng)目 指標(biāo)
噻菌靈/(mg/kg) ≤1.2
鄰苯基苯酚/(mg/kg) ≤4.8
抑霉唑/(mg/kg) ≤0.4
聯(lián)苯/(mg/kg) ≤0.6
c：其他理化指標(biāo)：應(yīng)符合gb 9685及相關(guān)公告對(duì)油、蠟及其他添加劑的特定遷移限量、特定遷移總量限量和大殘留量等理化指標(biāo)的規(guī)定。
3. 微生物指標(biāo)
微生物指標(biāo)：預(yù)期與食品直接接觸、且不經(jīng)過(guò)消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品的微生物應(yīng)符合gb 14934的規(guī)定，與食物、烹飪或者加工前需經(jīng)去皮、去殼或清洗的食品接觸的竹木材料及制品除外。
4. 其他技術(shù)要求
其他技術(shù)要求：使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用竹木材料及制品，還應(yīng)符合涂料、油墨和（或）黏合劑等相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
5. 標(biāo)簽要求:應(yīng)符合gb 4806.1的規(guī)定。
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