西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，海南新東方西點(diǎn)培訓(xùn)！本特別適合初高中畢業(yè)生、輟學(xué)人群的學(xué)技術(shù)選擇！
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為什么說(shuō)本適合初高中畢業(yè)生輟學(xué)生？
海南新東方烹飪學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)，零基礎(chǔ)入學(xué)，在學(xué)技術(shù)過(guò)程中可以考取大學(xué) xue 歷。入學(xué)即簽訂就業(yè)協(xié)力，學(xué)生畢業(yè)后由學(xué)校安排就業(yè)。畢業(yè)即分配工作，學(xué)校在學(xué)生后續(xù)的工作中會(huì)繼續(xù)到學(xué)生的就業(yè)單位實(shí)地回訪，維護(hù)學(xué)子權(quán)益！
畢業(yè)學(xué)子如果想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，學(xué)校就業(yè)辦老師跟蹤幫扶學(xué)生開(kāi)店！
海南新東方烹飪學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)，是海南新東方西點(diǎn)中zui 受歡迎的西點(diǎn)。教師指導(dǎo)教學(xué)，同步化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的蛋糕烘焙一體化教室，全程多媒體同步直播，每分每秒都是情景實(shí)戰(zhàn)教學(xué)演練，精美茶歇是你學(xué)習(xí)也是時(shí)尚​生活的方式！
本課程致力培養(yǎng)完全會(huì)西點(diǎn)制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理。并具備創(chuàng)業(yè)能力。通過(guò)兩年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各項(xiàng)西點(diǎn)相關(guān)技能知識(shí)，達(dá)到整合和經(jīng)營(yíng)店面的水平，并熟練掌握常見(jiàn)西點(diǎn)品種制作。
本西點(diǎn)教學(xué)課程分階段模塊進(jìn)行。
階段：技能基礎(chǔ)
目標(biāo)：掌握基礎(chǔ)操作技巧，為接下來(lái)西點(diǎn)制作打好基礎(chǔ)
1、熟練掌握西點(diǎn)面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作等；2、理論知識(shí)學(xué)習(xí)；3、裱花課程花卉類(lèi)、十二生肖制作類(lèi)；4、烘焙西點(diǎn)、干點(diǎn)類(lèi)制作。
第二階段：技能拓展
目標(biāo)：掌握各類(lèi)蛋糕及原料配件的制作方法1、陶藝蛋糕學(xué)習(xí)以及制作；2、巧克力配件學(xué)習(xí)與制作；3、蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作；4、翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作；5、歐式蛋糕制作。
第三階段：技能強(qiáng)化
目標(biāo)：掌握面包制作類(lèi)和西式點(diǎn)心類(lèi)的制作方法。1、面包制作類(lèi)（甜面包、丹麥面包、法式面包、吐司面包、歐式雜糧面包、花式面包、披薩等）2、西式點(diǎn)心類(lèi)（巧克力曲奇、手工餅干、馬賽克、杏仁瓦片、芝麻薄餅、瓜仁餅、千層酥、泡芙等）學(xué)習(xí)與制作。
第四階段：崗前實(shí)訓(xùn)
目標(biāo)：掌握各類(lèi)流行和復(fù)雜西點(diǎn)制作，達(dá)到西點(diǎn)師標(biāo)準(zhǔn)1、烘焙西點(diǎn)類(lèi)：塔、派類(lèi)學(xué)習(xí)與制作；2、慕斯巧克力課程的學(xué)習(xí)與制作；3、西式流行點(diǎn)心制作；4、面包類(lèi)制作；5、大型蛋糕設(shè)計(jì)與學(xué)習(xí)制作。
如果你是初高中畢業(yè)不想繼續(xù)念書(shū)想學(xué)技術(shù)的，本就很適合你，讓你實(shí)現(xiàn)技術(shù)+xue 歷雙收獲，未來(lái)工作更加有保障！
如果你是初高中輟學(xué)人群，本就很適合你，讓你實(shí)現(xiàn)
技術(shù)+xue 歷雙收獲，未來(lái)工作更加有保障！
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