鄭州炸雞叉骨培訓(xùn)

品牌介紹：
河南晨香食品科技有限公司坐落在美麗的中原鄭州，公司成立于2009年設(shè)尉氏縣匯香調(diào)味品廠是一家專業(yè)從事復(fù)合調(diào)味品食品配料膨化食品撒料調(diào)味腌醬炸雞腌料餐飲醬料豬牛羊骨湯咸味香精餐飲醬料果蔬醬類的研發(fā)生產(chǎn)銷售和中西式餐飲品牌運(yùn)作為一體的民營(yíng)企業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的不懈努力，公司產(chǎn)品好的品質(zhì)，熱賣大江南北。
公司秉承“以科技求發(fā)展，以質(zhì)量求生存”的企業(yè)發(fā)展理念，運(yùn)用現(xiàn)代高科技成果，不斷的產(chǎn)品更新，以好的信譽(yù)和熱誠(chéng)的服務(wù)致力為消費(fèi)者提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
公司投入巨資研發(fā)中心，聚集了國(guó)內(nèi)調(diào)味技術(shù)人員，針對(duì)市場(chǎng)不斷研發(fā)新的產(chǎn)品工藝及技術(shù)。并且定期對(duì)客戶進(jìn)行回訪，積極采納客戶的意見及建議，根據(jù)地區(qū)差異對(duì)產(chǎn)品口味做出合理的調(diào)整。
公司的產(chǎn)品工藝和質(zhì)量要求均按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行生產(chǎn)，并有iso9001：2000質(zhì)量體系和qs食品生產(chǎn)認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋中西快餐熟食餐飲連鎖調(diào)理品加工企業(yè)等十幾類,產(chǎn)品有粉狀香辛料燒烤調(diào)料西餐調(diào)味料烤雞腌料油炸腌料炸雞裹粉風(fēng)味湯料鹽焗雞料比薩料調(diào)味醬烤肉腌醬果醬及各類烤肉料等系列，品種達(dá)一百多個(gè)。還可根據(jù)客戶對(duì)產(chǎn)品的具體要求進(jìn)行特殊定制，我們真誠(chéng)地希望有機(jī)會(huì)能為您提供服務(wù)。
河南晨香食品科技有限公司，公司主要從事調(diào)理肉制品/食品配料研發(fā)加工銷售，另公司旗下設(shè)有餐飲品牌，鄭小堡，深受消費(fèi)者喜愛，公司以質(zhì)量求生產(chǎn)存，歡迎社會(huì)各界朋友來(lái)公司參觀指導(dǎo)
鄭小堡炸雞叉骨培訓(xùn)：
雞鎖骨俗稱雞叉骨，在雞脖子和雞胸相接的位置。經(jīng)過(guò)改刀腌制油炸過(guò)后的雞鎖骨最為美味，色澤金黃，外酥里嫩，非?？煽?，適合大眾人群，油炸雞叉骨是中國(guó)南方地區(qū)一種普遍的小吃。
現(xiàn)如今不管是路邊的小攤還是快餐店或者熟食店，美味的雞叉骨總是必不可少的。呢么該如何做出美味的雞叉骨呢？
1.雞叉骨加少許鹽、淀粉搓洗一會(huì),用清水洗凈,去異味。
2.用刀剁兩段,去掉不能吃的部分。加鹽、醬油、燒烤料、燒烤醬、料酒、黑胡椒粉腌3小時(shí)。
3.隔1小時(shí)翻動(dòng)一下,讓食材充分入味。
4.腌好雞叉骨沾上淀粉。
5.鍋中加入油,油溫5成熱時(shí)下入雞叉骨炸制。
6.初炸之后，再將油溫升至8成熱，復(fù)炸一遍，口感更好！
想學(xué)習(xí)更多口味的雞叉骨嗎，鄭小堡炸雞叉骨免費(fèi)培訓(xùn)，快來(lái)了解一下吧