2024上海環(huán)球食品展 報(bào)名熱線(xiàn)

從吃飽到吃好的需求轉(zhuǎn)變，正在席卷14億人的餐桌。根據(jù)國(guó)家海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年-2021年，我國(guó)進(jìn)口食品規(guī)模年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)13%，截至2022年，國(guó)內(nèi)進(jìn)口食品總規(guī)模達(dá)1.39萬(wàn)億人民幣，同比增長(zhǎng)10.4%。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展與飲食結(jié)構(gòu)的變化，已經(jīng)拉開(kāi)食品餐飲行業(yè)新一輪變革的序幕，同時(shí)也為相關(guān)企業(yè)帶來(lái)新一輪的增長(zhǎng)機(jī)遇。由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)與全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)聯(lián)合主辦的第二十六屆fhc上海環(huán)球食品展，將于11月8日-10日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，與全球30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展商及展團(tuán)，行業(yè)大咖和專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家再聚首，以展、會(huì)、賽、集市活動(dòng)相結(jié)合的豐富形式，暢品全球美味，共話(huà)產(chǎn)業(yè)未來(lái)。
本屆展會(huì)在過(guò)去25屆展會(huì)的基礎(chǔ)上，展品展示內(nèi)容進(jìn)一步豐富，商貿(mào)交流體驗(yàn)進(jìn)一步提升，總展覽面積將達(dá)到170,000㎡。
屆時(shí)，來(lái)自意大利、丹麥、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、俄羅斯、泰國(guó)、英國(guó)、歐盟、比利時(shí)、土耳其、美國(guó)、西班牙、奧地利、德國(guó)、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯等30個(gè)國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)將攜手亮相，2500家來(lái)自全球各地的優(yōu)質(zhì)展商，攜100,000+特色展品，預(yù)計(jì)將吸引100,000來(lái)自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等眾多食品餐飲商業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾蒞臨參觀(guān)洽談，以全球化的視野，與各方共創(chuàng)一場(chǎng)高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的精彩盛會(huì)。
fhc shanghai
10大板塊打造綜合性商貿(mào)平臺(tái)
頭部企業(yè)紛至沓來(lái)
作為食品餐飲領(lǐng)域的綜合性商貿(mào)展覽平臺(tái)，fhc始終是海外食飲品牌進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的重要平臺(tái)之一。而隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)動(dòng)力的迅猛增長(zhǎng)，也吸引了越來(lái)越多國(guó)內(nèi)的實(shí)力企業(yè)不斷加盟，更有眾多本土企業(yè)在起步成長(zhǎng)過(guò)程中選擇與fhc攜手并進(jìn)，逐漸發(fā)展壯大。
今年fhc規(guī)劃的10大展覽板塊包括：肉類(lèi)及水產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預(yù)制菜及中央廚房。展會(huì)吸引眾多企業(yè)入駐，包括蒙牛、三元、熊貓、雨潤(rùn)、愛(ài)森、億滋、正廣和、王力、梅林等來(lái)自食品飲料、乳品巧克力、肉類(lèi)水產(chǎn)等多個(gè)行業(yè)，全國(guó)乃至世界一線(xiàn)品牌已紛紛報(bào)名參加！
我們極為期待您的一同加入，fhc將以更豐富的商貿(mào)資源和視角，為您聚焦食品產(chǎn)業(yè)的動(dòng)態(tài)！
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烹飪、咖啡、潮飲、糕點(diǎn)…
熱門(mén)品類(lèi)精彩賽事好戲連連
當(dāng)食品餐飲產(chǎn)業(yè)步入品質(zhì)升級(jí)的新時(shí)代，面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷發(fā)展升級(jí)，培養(yǎng)優(yōu)秀的“后浪”顯得更加急迫。fhc不僅為食品餐飲行業(yè)提供商貿(mào)信息交流的平臺(tái)，更致力于挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才。
作為fhc的經(jīng)典賽事——fhc中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)(world association of chefs’societies) a 級(jí)國(guó)際賽事認(rèn)證，且是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)獲得該項(xiàng)認(rèn)證的國(guó)際級(jí)賽事，通過(guò)賽事組委會(huì)成員的通力指導(dǎo)，得到了業(yè)內(nèi)人士和社會(huì)各界的大力支持和關(guān)注。
本屆比賽國(guó)際含金量十足，不僅有世界廚師聯(lián)合會(huì)賽事組委會(huì)主席rick stephen加入指導(dǎo)賽事規(guī)則和規(guī)范流程，更誠(chéng)邀了wacs賽事組委會(huì)成員強(qiáng)強(qiáng)加入fhc，分別有來(lái)自2022 年盧森堡烹飪世界杯評(píng)審團(tuán)主席carlo sauber，奧林匹克烹飪大賽賽事主席frank widmann，米其林二星餐廳主廚sven erik renaa、香港hofex美食大賽組委會(huì)主席rudolf muller及世界廚師聯(lián)合會(huì)甜品賽事主席gilles renusson等10位外籍裁判，同時(shí)還邀請(qǐng)了意大利、澳大利亞和韓國(guó)的三支國(guó)際專(zhuān)業(yè)廚師隊(duì)伍，與中國(guó)隊(duì)一起同臺(tái)競(jìng)技，互補(bǔ)短長(zhǎng)；此外，更有近120位來(lái)自國(guó)內(nèi)外以及港澳臺(tái)地區(qū)的中西餐和烘焙甜品裁判品鑒打分，相信對(duì)全球各地的賽事參賽者和烹飪愛(ài)好者而言，這場(chǎng)巔峰賽事一定能夠帶來(lái)突破已有認(rèn)知的視覺(jué)震撼和思維碰撞！