溫州青梅酒-龍力佳農(nóng)業(yè)有限公司-青梅酒價(jià)格
脆青梅的有效腌制方法
1、選料:選擇果形大、果核小、色綠質(zhì)脆、果形整齊的青梅
2、鈣化:以0.1%二氯化鈣的溶液液浸漬原料8小時(shí)。
3、刺孔:刺孔,溫州青梅酒,孔深應(yīng)達(dá)果核為準(zhǔn)。
4、*洗:梅胚滿水浸泡2小時(shí),重復(fù)3次,撈出備用。
5、染色:將白砂糖15千克,添加適量色素(用檸檬黃和靛藍(lán)配成綠色),加水溶解調(diào)勻,連同梅坯倒入浸漬缸中。
6、糖腌:前期糖腌一般需用9天。前2天靜置不動(dòng),以后7天內(nèi),每天加入砂糖1.5千克,青梅酒價(jià)格,并按時(shí)翻動(dòng),以使砂糖溶化,滲透一致。
7、包裝采用真*裝或者*包裝或者罐裝。
成品特點(diǎn):青竹梅制作的脆青梅形同初采鮮果,香,甜,爽,脆俱全,青梅酒生產(chǎn)廠家,且完全沒(méi)有澀味,為涼果佳品。
青梅”花開(kāi)于冬而熟于夏,得木之全氣。味酸,有下氣、安心、止ke止嗽、止疼止寒煩熱,止冷熱痢疾,消除腫之*。 青梅性味甘平,可入肝、肺、脾、大腸,有收斂生津作用”。青梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激*,腮腺ji素是一種分泌素,常被稱為“返老還童素”,它可以使血管及全身組織年輕化作用,并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞*,起到美肌、美發(fā)效果;還可促進(jìn)分泌物活化,從而達(dá)到延緩*的作用。
--------摘自《堿來(lái)的健康》
作為一個(gè)不太合格的“吃貨”,小編想給朋友們推一些美味的小吃零食呢。相信已經(jīng)很多人都嘗過(guò)爽口梅咯,口感新鮮爽脆。爽口梅分為有水浸泡的爽口梅跟干爽口梅。爽口梅綠色天然,清甘潤(rùn)喉,青梅酒多少錢,新鮮爽脆,生津止渴,提神醒腦,健食開(kāi)胃,同時(shí)含有多種維生素、氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)成分,是居家、旅游、送禮之佳品。朋友們,到了南京,逛美景,也記得嘗一嘗南京梅園的特色小吃,小編只希望,你來(lái)了,不僅眼里,心里,就連“肚子”和味蕾都是滿滿的滿足和“意猶未盡”??靵?lái),過(guò)把癮吧!
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