肉糜斬拌機(jī)斬碎時(shí)間定斬碎大小 牛肉丸子斬拌機(jī)

雞脯丸子牛肉丸加工設(shè)備 ，大型高速斬拌機(jī) ，魚(yú)糜肉糜肉餡斬拌機(jī)，型號(hào)：40l 一次裝料25公斤左右 功率：4.75kw 轉(zhuǎn)速：1500/2960（可變頻調(diào)速），斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)四部分組成，采用防水電腦作為控制器，使用起來(lái)安·全可靠。在該產(chǎn)品螺旋式運(yùn)動(dòng)工作的同時(shí)，生產(chǎn)原料可以被刀組高速攪拌和切碎，將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空氣，從而很好的減少了產(chǎn)品的液汁分離率，進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、選用變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-4500轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，刀刃鋒利、高速運(yùn)行平穩(wěn)。該機(jī)噪音小，效率高；
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)工藝加工而成，斬鍋經(jīng)加工中·心一處成型。為全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料；
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升??；
4、主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運(yùn)行狀態(tài)下，運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果；
5、該產(chǎn)品采用防水電腦控制器，使用安·全可靠；
6、配有出料器，出料方便、干凈。
適用范圍：適用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜、堅(jiān)果類(lèi)等食品的粉碎加工