杰鈺化工(圖)-食品級甘油零售-貴港食品級甘油

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果脯行業(yè)的運用果脯在加工制作時，因存放問題使產品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。作用：鎖水、保濕，*單寧異性*，食品級甘油價格，達到護色、保鮮、增重效果，延長保質期。添加量：0.8%~1%
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甘油能與水和乙醇混溶，水溶液為中性。甘油能從空氣中吸潮氣，無氣味。
在自然界中，甘油主要以甘油酯的形式廣泛存在于動植物體內。
食品級甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑、矯味劑和保濕劑，賦予食品爽滑可口和較好的感官
食品對*的作用主要有兩大方面，即營養(yǎng)功能和感官功能，有的食品還具有調節(jié)作用。
食品的營養(yǎng)功能：是指食品能提供*所需的營養(yǎng)素和能量，滿足*的營養(yǎng)需要，它是食品的主要功能。
食品的感官功能：是指食品能滿足人們不同的嗜好要求，食品級甘油用途，即對食物色、香、味、形和質地的要求。良好的感官性狀能夠刺激味覺和嗅覺，興奮味蕾，刺激消化酶和消化液的分泌，因而有增進食欲和穩(wěn)定情緒的作用。
理化特性
主要成分： 丙三醇 cas號：56-81-5 外觀與性狀： 無色粘稠液體 無氣味， 有暖甜味 能吸潮。熔點（℃）：20沸點（℃）： 290.9相對密度（水=1）： 1.26331（20℃）相對蒸氣密度（空氣=1）： 3.1粘度（20℃）：1412mpa. （25℃）:945mpa.s表面張力（20℃） :63.3 mn/m飽和蒸氣壓（kpa）： 0.4（20℃）閃點（℃）： 177引燃溫度（℃）： 370體積膨脹系數/k-1： 0.000615
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