江西甜甜圈機-邢臺增益食品機械廠-甜甜圈機哪家好

甜甜圈機器制作
揉搓成團用攪拌器將面團放在案板上，用力揉面團。把面團揉成可拉出薄膜的延展階段。再將保鮮膜覆蓋在面團上，置于室溫中發(fā)酵至原來的2.5倍大。用油紙鋪在烤盤上，灑上一層干面粉，將發(fā)酵的面團排出，然后在室溫下繼續(xù)醒發(fā)15分鐘。在醒發(fā)后，將面團搟成厚1。1 cm的面片。將面團搟開，醒發(fā)10分鐘。將切好的甜甜圈切成甜圈的形狀后放入鋪有面粉的烤盤中。切掉剩余的面皮，可重新捏成團，醒發(fā)15分鐘后，江西甜甜圈機，再搟切。
甜甜圈機器的生產(chǎn)
雙手沾上面粉，等油燒熱，然后輕輕將發(fā)酵好的面圈取下，放入油鍋。(溫度約190度為較佳，及時翻面，將甜甜圈放入油鍋內(nèi)時間不要超過1.5分鐘，將甜甜圈炸至兩面呈金*時，再放入烤架，瀝干后放涼。待涼后撒上糖份裝飾，也可不撒。待涼之后，還可以再放在廚房紙巾上吸一口多余油脂(這一步也可以省略)等冷卻后再撒上糖分裝飾，不喜歡的也可不直接放入。
炸甜甜圈機器的溫度
在炸甜甜圈的過程中如何才能更好的掌握油的溫度就顯得至關(guān)重要了，甜甜圈機生產(chǎn)廠家，準備一個專屬的溫度計，甜甜圈機哪家好，用來測量該什么時候把準備好的甜甜圈面團放進去較為合適，甜甜圈機多少錢，也更加的準確。另外在按壓面皮的時候把面皮反過來再按壓一遍，可以用手捏住其中一個點來完成。通常家里所用到的食用油對*的損害較少，有某些營養(yǎng)成分，但是本身這種食用油的anti-oxidant能力比較差，用來制作油炸食品的時候只能炸一次。一般來說專門用來烹炸的都是專屬的炸油，這種油anti-oxidant能力強，但是沒有什么營養(yǎng)成分，在制作過程中，可以反復(fù)的烹炸食物。
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