酒店廚房設(shè)計(jì)安裝設(shè)備維修

北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)計(jì)公司，酒店廚房設(shè)備公司，中餐廳廚房裝修設(shè)計(jì)圖，單位食堂廚房設(shè)計(jì)，飯店廚房設(shè)計(jì)
中餐廚房大至可分為：熱菜廚房;冷菜廚房，點(diǎn)心廚房，另外還有肉類(lèi)粗加工廚房，蔬菜粗加工廚房(暫不包括水果房)，配套的餐具清潔廚房，備餐房等。這些廚房必須要經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的合作才能夠保證工作的順利進(jìn)行，一旦某一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都會(huì)導(dǎo)致整個(gè)程序的失誤，而導(dǎo)致重大的損失。
首先，熱菜廚房是中餐廚房的重點(diǎn)中的重點(diǎn)，因?yàn)槿魏蔚倪M(jìn)餐都不會(huì)了少熱菜的參與，沒(méi)有了熱菜也就不能夠稱(chēng)為完整的進(jìn)餐，因此熱菜廚房的成熟設(shè)計(jì)就顯得特別的重要。從原材料的進(jìn)入到成品的產(chǎn)出只有一條主線路，會(huì)盡可能多地避免食物的交叉感染，而達(dá)到很好的安全標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)原材料從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)回來(lái)后就安蔬菜，肉類(lèi)等分開(kāi)進(jìn)入各個(gè)粗加工廚房，由粗加工廚房作初步的整理加工，消毒冷凍冷藏或是馬上送去其他廚房加工成為成品保鮮待用，熱菜廚房的換衣間也是很有必要的，由于是在廚房?jī)?nèi)的換衣間，它能夠避免與外界的過(guò)多交叉接觸，從而減少外物的接觸感染可能，更好的保證成品食物的衛(wèi)生安全，原材料的分類(lèi)進(jìn)入，也有利于廚房工作者更高質(zhì)量高效率地工作。
。北京永達(dá)浩泰承接各種食堂/星級(jí)酒店/宴會(huì)酒店/中央廚房設(shè)計(jì)。服務(wù)類(lèi)型有：cad平面圖，水電圖，排煙管道圖。3d效果圖，包括vr全景效果圖，專(zhuān)業(yè)做商用廚房設(shè)計(jì)。北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司為您提供廚房設(shè)備設(shè)施一站式服務(wù)，提供廚房設(shè)計(jì)，餐廳設(shè)計(jì)，后廚設(shè)計(jì)，廚房設(shè)備，廚具設(shè)施以及排煙排風(fēng)系統(tǒng)，免除您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂。