天津解凍庫廠家-天津解凍庫-*制冷設備(查看)

視頻作者：山東*制冷設備有限公司
瘦肉比肥肉含蛋白質多_健康頻道
肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用，天津解凍庫，其富含大量的蛋白質和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物，肉類含蛋白質豐富，一般在10-20％之間，瘦肉比肥肉含蛋白質多，肉類含蛋白質豐富，一般在10-20％之間，瘦肉比肥肉含蛋白質多，肉類食品含蛋白質是蛋白質，不僅含有的必需氮基酸和數(shù)量多，而且比例恰當，接近于*的蛋白質，容易消化吸收。
為保證肉質的長時間儲存運輸，一般對肉類進行冷凍儲藏，能有效防止肉質變質，但是冷凍完畢的肉質品，其加工前需要對其進行解凍，天津解凍庫安裝，一般肉類在解凍的過程中，一般采用溫水對其進行浸泡，但是其時間較長，而且只適用于少量肉解凍，不能使用在大批量肉制品生產線上，故而提出一種肉類解凍設備來解決上述問題。
低溫高濕解凍機主要特點*
低溫高濕解凍機主要特點
*制冷低溫高濕解凍機是使用低壓蒸汽，水平垂直循環(huán)，配合制冷系統(tǒng)控制溫度，
消除了其他解凍方式的高成本、蛋白質汁液流失、交叉污染等問題，避免了微波解凍發(fā)生解凍不均、表面溫度過高損害肉質、能耗大等缺陷，不僅使肉類解凍幾乎沒有損耗，而且肉類品質得到了保證。
主要特點：
◆適用于大塊牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及各種冷凍原料。
◆解凍均勻，解凍損耗低于2%.
◆節(jié)能環(huán)保，*
◆低溫高濕，保證食品安全
◆除電器控制等部件外，設備主體采用食品級304不銹鋼制成
◆清潔衛(wèi)生*其方便，無死角、無異味。
肉類解凍機廠家原理
整機采用sus304材質制造，天津解凍庫建設，有效防止設備銹蝕與損壞。本設備設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。衛(wèi)生，是食品加工行業(yè)的理想設備。該機采用流動水為解凍介質，通過鼓泡發(fā)生裝置，天津解凍庫廠家，產生氣泡將水翻騰流動，從而達到快速解凍機目的。
采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上，在解凍機內形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產品質量的前提下，縮短解凍時間。標準食品衛(wèi)生要求。解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在*小范圍內，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象，解*束后食品的失重率可控制在1.5%以內，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
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