臺(tái)灣螺螄粉調(diào)味醬料炒料機(jī)價(jià)格-諸城雅辰機(jī)械(誠信商家)

火鍋蘸料炒鍋工作原理
1.調(diào)味醬料行星炒鍋采用國內(nèi)*生產(chǎn)技術(shù)，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及燃?xì)饬康恼{(diào)整、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2.調(diào)味醬料行星炒鍋采用*的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤。既可單機(jī)使用，辣椒粉燃?xì)庑行浅村亙r(jià)格，也可并入生產(chǎn)線。
3.調(diào)味醬料行星炒鍋的燃具設(shè)計(jì)，不銹鋼304鍋體材質(zhì)，直燃式加熱，使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃?xì)饧訜?，如：液化氣、天然qi。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調(diào)料，香辣醬等調(diào)味料。
諸城雅辰行星攪拌炒鍋屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，可采用蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜岬人姆N加熱形式，具有受熱面積大，熱。
調(diào)味醬料行星炒鍋凡接觸食品部分皆為304不銹鋼板材制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和*品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
調(diào)味醬料行星炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
調(diào)味醬料行星炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
行星攪拌炒鍋各種加熱方式區(qū)別
1.蒸汽：調(diào)味醬料行星炒鍋以蒸汽為熱源價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃
2.燃汽：調(diào)味醬料行星炒鍋燃?xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤?，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。
3.電加熱導(dǎo)熱油：調(diào)味醬料行星炒鍋具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻，散熱慢，易保溫。
4.電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保*。
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