西安度度鳥旨在做消費者買得起喝得起的高性價比咖啡
咖啡市場格外熱鬧,咖啡正在走出咖啡館,離消費者越來越近。一樣的單品咖啡幾塊錢就能喝到,再次吸引了眾消費者的注意。平價高性價比剛需咖啡,正在變得越來越好喝。
飲品業(yè)的需求不是天然存在的,是被創(chuàng)造出來的。回想10年以前,并沒有這么多的市場來消費我們的飲品,它其實是被創(chuàng)造出來的。創(chuàng)造需求是飲品行業(yè)發(fā)展的一個母題,只有創(chuàng)造更多需求,才能開出更多門店。不斷發(fā)展中咖啡品牌在創(chuàng)新頻次、力度上,不輸新茶飲品牌,對商家來說,要想開更多的門店,賣更多的咖啡,就必須讓產(chǎn)品線足夠豐富,通過不斷地產(chǎn)品創(chuàng)新,創(chuàng)造不同的消費需求,吸引更多的人。在產(chǎn)品上越來越多呈現(xiàn)出all in姿態(tài),而且多款產(chǎn)品引領了行業(yè)風潮。
飲品創(chuàng)新有很多路徑,產(chǎn)品創(chuàng)新是一種路徑,發(fā)現(xiàn)新需求新市場,是更深層次的創(chuàng)新路徑。事實上,這是精品咖啡大眾化的路徑:以消費者喝得起、喝得懂的方式,讓精品咖啡突破原有的小圈層,走向更廣闊的大眾市場。西安度度鳥咖啡在傳統(tǒng)茶飲的基礎上進行了不間斷地產(chǎn)品創(chuàng)新和升級,果咖、奶咖、氣泡水,冰淇淋系列等產(chǎn)品組成的差異化產(chǎn)品。旨在做消費者買得起喝得起的高性價比咖啡!
目前咖啡市場上大小眾品牌不斷浮出,在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷發(fā)力,上新的速度和創(chuàng)新的能力,以及門店的標準化執(zhí)行程度,一直走在行業(yè)前列。只有持續(xù)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新,讓咖啡距離消費者越來越近,創(chuàng)造新需求,才能為消費者制造出一次又一次的購買理由??Х认M者階層分化很明顯,每個人喝咖啡的追求大不相同。對于不同的消費者,就要塑造不同的概念。很多產(chǎn)品從取名的那一刻,就猜中了消費者的內(nèi)心。
平價咖啡的品質升級、價格下探,是在更廣闊的市場中,創(chuàng)造出了新的消費需求。一杯廣義上“好喝不貴”、能夠走入消費者日常的精品咖啡,才有可能出現(xiàn)。