辣椒熱泵烘干機 空氣能辣子烘干房

一 合理物料擺放
辣椒的堆放厚度應(yīng)合理，物料與物料間的距離應(yīng)控制好，使系統(tǒng)透氣性好，熱量均勻穿透物料，以保證高效的熱交換．這樣既保證烘干效果，又能達到節(jié)能的目的；
二、溫度的選擇 辣椒烘干的熱風(fēng)溫度取值如何關(guān)系到辣椒的品質(zhì)和烘干效率。
辣椒含十種主要營養(yǎng)成份。其中，某些成份在高溫下容易遭到損失和破壞，為了不使?fàn)I養(yǎng)成份降低，故不宜選擇較高的熱風(fēng)溫度。
辣椒原料含水率很高，一般為７５％一８５％。用４０—55℃熱風(fēng)干燥，起初廢氣相對溫度低于７０％，５小時后廢氣相對濕度降到５２％以下，１２小時后，廢氣相對濕度就全部低于４０％ 。
由此可見辣椒降水速度大部分時間都處于內(nèi)部水份轉(zhuǎn)移的控制之下， 因此，辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低，而不是熱風(fēng)載濕、 排濕能力，從保證烘干后辣椒營養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮，烘辣椒熱風(fēng)溫度取55—65℃為宜。
該客戶反映，以前使用煤鍋爐烘干辣椒的時候，烘干到最后兩小時，烘房會彌漫非常濃郁的辣椒氣味，改用熱泵烘干后，整個烘干過程，都只有淡淡的氣味，幾乎難以聞到，由此可見，采用熱泵烘干，烘干更溫和，能更好的保留物料的營養(yǎng)成分。