平頂山變蛋松花蛋培訓(xùn)班
灰包蛋又稱松花蛋、皮蛋、變蛋等,是一種中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。主要原材料是雞蛋,口感鮮滑爽口,色香味均有獨(dú)到之處。灰包蛋不僅為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者所喜愛(ài),在國(guó)際市場(chǎng)上也享有盛名。經(jīng)過(guò)特殊的加工方式后,灰包蛋會(huì)變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來(lái),是人民群眾喜歡的美食之一。
在民間,對(duì)于雞蛋有許多做法 蒸雞蛋羹,炒雞蛋 雞蛋湯等??赡軐?duì)于許多人們來(lái)說(shuō) 雞蛋還可以有一種做法 ,就是通過(guò)某些原料經(jīng)過(guò)加工讓它變成另一種吃法,我向大家的是變蛋。松花皮蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃蛋制品??诟絮r滑爽口,色香味均有獨(dú)到之處。制作皮蛋的主要原料有生石灰、純堿、食鹽、紅茶、植物灰。
學(xué)員所選學(xué)項(xiàng)目的全套制作流程毫無(wú)保留,包括選料配料、原料采購(gòu)、存放和保鮮技術(shù),以及設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別等等,親手操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,學(xué)不會(huì)的免費(fèi)接著學(xué),各班學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)技巧、開(kāi)店管理、成本核算、開(kāi)店設(shè)備、原材料購(gòu)買等,大學(xué)生,下崗職工,打工青年,小本創(chuàng)業(yè)人士、殘疾人...可享受特別優(yōu)惠政策,望莫失良機(jī),心動(dòng)還不如趕快行動(dòng)!
新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人栗校長(zhǎng)
學(xué)習(xí)地址:河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路南街交叉口東北角美食培訓(xùn)總校。
乘車路線:(提前電話預(yù)約,學(xué)校會(huì)派專車接送)
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到河南物流職業(yè)學(xué)校下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即
到。
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘35路到天馬蘭亭園站下車,路東小吃培訓(xùn)總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)(勝利橋)下車向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約,專車接送。