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豬肉買好就讓老板攪打成碎肉，加入胡蘿卜、香菇、姜、蔥，再放入調(diào)味料，生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉一起攪拌均勻，再加入半碗清水一起攪拌均勻，正宗水煎包培訓(xùn)學(xué)校費(fèi)用，這樣做好的肉餡才會(huì)多湯汁。肉餡做好才放冰箱存放。4、早晨六點(diǎn)半起床，取出發(fā)酵好的面團(tuán)，再取出肉餡兒。將面團(tuán)重新揉搓排氣，再分割成一個(gè)個(gè)的小劑子。5、取一個(gè)小劑子搟成薄片，東城水煎包培訓(xùn)學(xué)校，取一塊肉餡兒包上，牛肉水煎包培訓(xùn)學(xué)校加盟，左手托住包子，右手捏著收口。6、包好的包子二次醒發(fā)10分鐘左右，看到包子變大，拿起來變得輕盈就醒發(fā)好了。7、平底鍋中放入少許的食用油，再放入醒發(fā)的包子，小火煎到底部金黃，加半碗清水（水沒過包身的一半為好），繼續(xù)煎10分鐘左右。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)限制
茴香200克、粉絲200克、五花肉末200克、面粉800克、溫水300毫升、老抽1湯勺、生抽1湯勺、鹽半湯勺、白砂糖半湯勺、五香粉2茶勺、香油1湯勺步驟1.備齊主食材；步驟2.茴香洗凈切碎；步驟3.粉絲提前泡發(fā)5小時(shí)以上，切碎；步驟4.加入五花肉末，拌勻，入調(diào)料，先放置；步驟5.揉比餃子皮面稍軟的面坯，學(xué)習(xí)水煎包培訓(xùn)學(xué)校，醒10分鐘（詳見西葫蘆水餃揉面過程）；步驟6.包前拌勻餡兒；步驟7.取小劑子一個(gè)個(gè)搟皮；步驟8.逐個(gè)包餡兒；步驟9.電餅鐺預(yù)熱，入油抹勻，放入包子，之間留空隙； 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)限制
由于面皮夠薄，只要輕輕一戳便開口，湯汁順勢流下，味道鮮美。食材面粉250克、豬肉餡200克、溫水130克、酵母粉3克、皮凍80克、鹽1小勺、生抽2小勺白糖1小勺、料酒1小勺、蔥姜末2勺、植物油2勺步驟1.豬皮清洗干凈，切成絲，和姜片蔥段、八角等一起入鍋熬煮1小時(shí)，然后放涼凝固成凍。2.溫水溶解酵母，面粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的面團(tuán)，溫暖處發(fā)酵半小時(shí)，即成半發(fā)酵面團(tuán)。3.肉餡里加入鹽、生抽、白糖、料酒、蔥姜末，并加入兩勺清水，順一個(gè)方向攪拌均勻，再加入剁碎的皮凍一起攪拌，即成生煎包餡料。4.將面團(tuán)搓成長條。5.切成每個(gè)20克的劑子，搟成中間厚四邊薄的面皮。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)限制
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