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粽的選材：粽葉包粽子的葉子在不同地區(qū)，有著地域差距因地而異，南方多用箬葉竹，或者葦葉。晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，端午節(jié)禮品禮盒團(tuán)購(gòu)，一名黍?！边^(guò)去讀書(shū)人參加科舉考試的當(dāng)天，早晨都要吃棗粽，至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨，家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
龍舟節(jié)龍舟競(jìng)度早是古代先民祭龍祖的一種祭祀活動(dòng)形式 ，先民使用舟船普遍，往往在舟船畫上龍圖形作為部族的圖騰或保護(hù)神。扒龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，故又稱龍舟節(jié)。天中節(jié)因端午節(jié)恰在夏至前后，太陽(yáng)直射點(diǎn)在北回歸線，太陽(yáng)在天空位置是一年里當(dāng)中，故名。明代田汝成《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂(lè)事》：“端午為天中節(jié)，是因?yàn)槲缛仗?yáng)行至中天，達(dá)到高點(diǎn)，午時(shí)尤然。每個(gè)人需求不同，因而能夠當(dāng)做禮品的商品種類繁多，涉及面也很廣。經(jīng)營(yíng)完全雷同禮品的企業(yè)很少。但由于禮品企業(yè)生產(chǎn)時(shí)，往往只考慮送禮人的意圖，并不了解收禮人的想法，做到客戶定位很難，安徽端午節(jié)禮品，從而導(dǎo)致一定數(shù)量上的產(chǎn)品盲目生產(chǎn)。并且送禮人本人也很難摸禮人想要什么。
端午節(jié)的名稱在中國(guó)所有傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中叫法，達(dá)二十多個(gè)，如有龍舟節(jié)、重午節(jié)、端陽(yáng)節(jié)、端五節(jié)、重五節(jié)、當(dāng)五汛、天中節(jié)、夏節(jié)、艾節(jié)、上日、五月節(jié)、節(jié)、天醫(yī)節(jié)、草藥節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、午日節(jié)、地臘節(jié)、正陽(yáng)節(jié)、龍日節(jié)、粽子節(jié)、五黃節(jié)、詩(shī)人節(jié)、屈原日、躲午節(jié)、解粽節(jié)、端禮節(jié)、五月初五、五月當(dāng)午等等。 端午的多個(gè)名稱由來(lái)。重午節(jié)上古干支紀(jì)元法，以天干地支來(lái)作為載體，紀(jì)元通用天干地支。端午為干支歷的午月午日，正月建寅，第五個(gè)月即為午月，午月午日謂之重午。到了漢代時(shí)，由于南北統(tǒng)一，端午節(jié)禮品定制，歷法變動(dòng)，朝廷為了方便過(guò)節(jié)，規(guī)定每年的端午節(jié)改為陰歷五月初五。躲午節(jié)五月，古時(shí)北方中原稱之為“惡月”，所以有的地方在端午節(jié)這天，端午節(jié)禮品禮盒定制，父母便把未滿周歲的兒童，送到外婆家去躲藏，以避惡，故有“躲午節(jié)”之稱。
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