304不銹鋼切水果砧板廠家-九州鋇藍(lán)-304不銹鋼切水果砧板
砧板 捶、切、剁、砸東西時(shí)墊在底下的器物,304不銹鋼切水果砧板定做,一般用在亨調(diào)上砧板 元關(guān)漢卿《望江亭》第三折:“可將砧板、刀子來(lái),我切鱠哩?!薄缎咽酪鼍墏鳌返谒亩兀骸爸宦劦淖髌鹇晛?lái)……或是椎帛的砧聲亂響,或是像幾把刀剁的砧板亂鳴。”清和邦額《夜譚隨錄·施二》:“昨見(jiàn)和尚斫驢脯,置廚下砧板上。”田漢《麗人行》第二幕:“我們都成了侵略者砧板上的肉?!?在餐飲店或酒店里,砧板也被稱作是一種職務(wù),是負(fù)責(zé)切食物的,也有叫“切墩”的。
材質(zhì)不同的菜板各有特點(diǎn),但竹制和木制菜板相對(duì)更加安全,因?yàn)樗鼈兪翘烊坏?,沒(méi)有添加其他物質(zhì),因此建議優(yōu)先使用天然的竹木菜板。 木菜板密度高、韌性強(qiáng)、使用起來(lái)很牢固,但由于木制的菜板種類很多,不易挑選,有些木制菜板,不銹鋼材質(zhì)的切菜板更容易清潔和**的滋生,304不銹鋼切水果砧板,不銹鋼切菜板切菜切水果不留異味哦。
竹子菜板比木頭稍輕,不易造假,質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定,304不銹鋼切水果砧板的優(yōu)點(diǎn),使用起來(lái)也更安全些,但它的密度不及木砧板,且厚度不夠,多為拼接而成,因此使用時(shí)不能重?fù)簟?br>消毒方法
切菜板要注意消毒,消毒的方法可以有以下幾種: ①洗燙消毒:先用硬刷和清水將切菜板表面和縫隙洗刷干凈,然后用100℃的水沖洗一遍。
②陽(yáng)光消毒:陽(yáng)光中的紫外線有殺滅*的作用,切菜板不用時(shí)應(yīng)放在太陽(yáng)底下暴曬,這樣不僅可以*,而且可以使切菜板干燥,減少*繁殖。
③撒鹽消毒:每次使用菜板后,304不銹鋼切水果砧板廠家,都要用刀將板面上的殘?jiān)蝺簦扛?~7天在板面上撒一層鹽,這樣既不僅可以*,又可防止菜板干裂。
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