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傳統(tǒng)油煙機(jī)油煙擴(kuò)散嚴(yán)重，四處升騰，煙熏火燎，污染室內(nèi)空氣，經(jīng)常接觸會(huì)導(dǎo)致面部皮膚發(fā)油，毛孔粗大，晦暗等到，過(guò)多吸入會(huì)使人出現(xiàn)身肥胖，反映遲鈍，得“醉油綜合癥”，甚至誘以、鼻*等。由于是上吸式設(shè)計(jì)，廚房電器加盟代理，熱氣上升，特別是在夏天你不得不在酷熱的環(huán)境下作業(yè)。長(zhǎng)期在這樣環(huán)境下的廚房工作已經(jīng)成為*健康的大敵。
廚房電器廠家建議選購(gòu)時(shí)好當(dāng)場(chǎng)測(cè)試一下集成環(huán)保灶的吸油煙效果，廚房電器代理，測(cè)試吸油煙效果的方式如下：開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，加入油少許，等油沸騰后，加入辣椒，感受下辣椒的氣味如何和吸煙的效果如何；緊接著，加入少許水，這時(shí)煙氣會(huì)增加并上升，再觀察下哪一款集成環(huán)保灶的吸油煙效果更好。
廚房電燃?xì)庠铍x焰及脫火?正常燃?xì)庠钊紵龝r(shí)，燃?xì)怆x開(kāi)火孔速度與燃燒速度相適應(yīng)，火焰會(huì)處于穩(wěn)定燃燒的狀態(tài)，但當(dāng)然氣噴離火孔的速度大于燃燒速度時(shí)，這時(shí)的火焰處于顫動(dòng)狀態(tài)，這種現(xiàn)象稱為離焰。如果燃?xì)鈬婋x火孔的速度繼續(xù)加大，則火焰會(huì)繼續(xù)上移，燃燒處于不穩(wěn)定狀態(tài)，火焰*忽不定，甚至完全熄滅，這種現(xiàn)象稱為脫火。
離焰及脫火帶來(lái)的隱患是這些未經(jīng)燃燒的外泄燃?xì)馍l(fā)在室內(nèi)，在空氣中便形成大量的有*體或性氣體，*易引起事故，十分危險(xiǎn)。而為了防止這種問(wèn)題發(fā)生，通常燃?xì)庠罹咧卸紩?huì)配置火焰穩(wěn)定器。
回火是指火焰燃燒到燃燒器內(nèi)部甚至風(fēng)門(mén)處，而且常伴有“嗤嗤”的響聲，嵌入式廚房電器，如不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止就可能造成燃燒灶面或燃燒閥體。出現(xiàn)回火的原因有：
1.由于燃?xì)獠煌潭鹊臅?huì)有一些雜質(zhì)，燃?xì)庠钍褂脮r(shí)間長(zhǎng)，火蓋的火孔中便會(huì)有臟東西析出，使火孔變小，如果陣風(fēng)或溢水壓迫，造成火焰往后退，進(jìn)而出現(xiàn)回火。
2.燃燒器未蓋嚴(yán)或風(fēng)門(mén)處進(jìn)風(fēng)量較大時(shí)，也容易出現(xiàn)回火。因此，當(dāng)出現(xiàn)回火時(shí)，正確的處理程序是：觀察火孔是否被堵。檢查火蓋是否放置到位。調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)。
燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火方式有電子脈沖點(diǎn)火和壓電陶瓷點(diǎn)火兩種。電子脈沖點(diǎn)火消費(fèi)者一般都很熟悉，嵌入式灶多數(shù)采用的這種點(diǎn)火裝置，扭到某個(gè)位置就點(diǎn)著火了，非常簡(jiǎn)單方便，點(diǎn)火命中率高，一般是99%，但這種方式需要換電池。
壓電陶瓷點(diǎn)火多數(shù)用于臺(tái)式灶，優(yōu)點(diǎn)是不需要電池。不過(guò)點(diǎn)火的成功率與環(huán)境濕度有關(guān)，臨沂廚房電器，濕度大時(shí)不易點(diǎn)著。此外，點(diǎn)火的時(shí)候需要按住開(kāi)關(guān)才能打著火，沒(méi)有電子脈沖點(diǎn)火那么快。
廚房電器代理廠家談?wù)劄榱税踩枰細(xì)庠畹南ɑ鸨Ｗo(hù)裝置是非常必須的，相關(guān)對(duì)此也有強(qiáng)制性規(guī)定。市場(chǎng)上常用的熄火保護(hù)方式有三種：熱敏式、熱電式和光電式。
熱敏式：又稱雙金屬片式。雙金屬片是由兩種不同膨脹系數(shù)的金屬制合而成，在溫度的作用下，膨脹系數(shù)大的金屬一面會(huì)向膨脹系數(shù)小的金屬一面彎曲，當(dāng)失去溫度時(shí)，原已膨脹彎曲的金屬又會(huì)慢慢恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)，因此雙金屬片又稱為記憶合金。將雙金屬片用作安全保護(hù)裝置的傳感器，正是利用了雙金屬片在溫度作用下膨脹彎曲的特性。
雙金屬片保護(hù)裝置的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低。缺點(diǎn)是安裝困難，對(duì)雙金屬片的安裝位置及旋塞閥和燃?xì)忾y的配合都有很高的要求，且熱惰性大，開(kāi)閥及閉閥的時(shí)間較長(zhǎng)，使用壽命短。
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