邵武商務(wù)茶歇-萬仟捷洛克茶歇服務(wù)-商務(wù)茶歇公司

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、diy等服務(wù)。我們本著“*、誠信、、”為核心的經(jīng)營理念。行動成就必然，細(xì)節(jié)成就非凡
伴手禮送的就是藝術(shù)，商務(wù)茶歇公司，“鞍槭”直是伴人送手禮，也就是古人“鞍槔”癖的意思。這些隨手的伴手禮代表著人與人之間情感的聯(lián)系，商務(wù)茶歇公司，只是一份小小的伴手卻代表送禮者的心意，對于人們來說，伴手禮不只是一項禮物，而是牽動人與人之間的情感聯(lián)系的橋梁，能表達(dá)送禮者深的心意，好的伴手能使送禮雙方形成心靈的交流與共鳴。
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因?yàn)槭窃谥袊约词故遣皝砥繁镜靥厣彩强隙ㄉ俨涣说?，而且北京本身就是個匯集全國各地美食風(fēng)格的地方，原來，受制于菜品特點(diǎn)及容器的限制，很多菜品無法做成手指化或人手份容器化
現(xiàn)在，隨著各種迷你容器的出現(xiàn)和不斷的菜品改良，幾乎一半以上的中國美食我們都可以制作成精美的冷餐會模式。比如老北京的麻豆腐和上海的四寶烤麩，我們都已經(jīng)成功的把他們搬上了冷餐會的食臺
廈門捷洛克餐飲管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品臺|bbq燒烤|法式西點(diǎn)培訓(xùn)
我公司有*的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國內(nèi)“無店鋪經(jīng)營”，*從事宴會、酒會策劃。公司主要有培訓(xùn)項目及策劃項目：名點(diǎn)薈法式西點(diǎn)培訓(xùn)，茶歇、西點(diǎn)培訓(xùn)， 蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺、西點(diǎn)批發(fā)、蛋糕批發(fā)、bbq燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。
鋪臺
(1)各種餐臺包括主賓臺都用臺裙圍邊，臺裙要清潔燙平，邵武商務(wù)茶歇，別針針尖不能外露，臺裙要遮住臺腳，臺子正中要放鮮花花籃。
(2)餐盤放在中心菜臺兩頭居中，餐刀在右，餐叉在左，也可適當(dāng)放些筷子套，商務(wù)茶歇公司，餐盤和餐具，上用餐巾覆蓋，餐盤數(shù)和餐具應(yīng)略多于預(yù)定客人數(shù)。
(3)放臺料:鹽、胡椒，牙簽，餐巾紙等。
(4)冷餐會菜肴品種一般在20種以上，另外可備幾只造型菜，包括大型食品精雕，以增添氛圍，菜肴的一般擺法:造型菜正中主菜放*，其他菜肴一色兩盆，對稱擺放，做到葷素色彩搭配均勻，熱菜應(yīng)置于保暖爐上。
(5)水果臺鋪放水果刀。
(6)點(diǎn)心臺鋪放和點(diǎn)心叉。
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