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不用發(fā)面,也不用揉面?可以在家自制生煎包嗎?準備材料:韭菜一把,餃子皮適量,雞蛋兩個,粉條制作過程:①粉條開水泡軟切碎,平底鍋熱鍋放油煎雞蛋,煎好雞蛋用刀切碎,韭菜切碎,把切好的韭菜雞蛋粉條放盆里②餡料里加入兩勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、少許鹽和雞精、少許五香粉,攪拌均勻備用③餃子皮搟薄,放上餡料包好,把準備的餃子皮和餡料包完④鍋刷油,放入包好的包子小火煎兩分鐘,倒入少許水蓋上鍋蓋小火悶5-8分鐘,撒上少許蔥花和黑芝麻即可出鍋 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)限制
然后按照自己喜歡的分成大小一樣的,特色水煎包培訓(xùn)哪家好,包好之后稍微的醒發(fā)15分鐘,然后,昌平特色水煎包培訓(xùn),將平底鍋放入油燒熱,再將包子一次的擺入鍋中,中間不需要留空隙,蓋上蓋子,小火慢慢的加熱,大約五分鐘就可以,特色水煎包培訓(xùn)費用,開蓋,然后翻看鍋底是否變黃,如果上色了之后再加入涼水。第三步:直到?jīng)]過包子一半的位置就可以了,然后再蓋上蓋子,小中火加熱,大約十分鐘再開蓋,這個時候,水還有波波的一層,然后將包子逐個翻面,加熱另一面蓋上蓋子小火,另一面煎至金黃就可以出鍋了。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)限制
主料:肉餡200克鹽2克李錦記耗油5克老抽5克生抽10克姜粉2克胡椒粉2克水50克香油5克普通面粉200克酵母粉2克牛奶100克熱水一碗芝麻適量蔥花適量面粉,牛奶,酵母粉混合。2.揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,發(fā)酵至兩倍大。3.豬肉餡,加入生抽,老抽,耗油,白糖拌勻,分三次加入50克清水,攪拌上勁,在放入鹽,香油,姜粉,胡椒粉拌勻。4.發(fā)酵好的面團揉出氣體,搓長。5.分成18克一個的小擠子。6.拿一個小擠子,搟扁,包上肉餡即可。7.鍋中放油,油熱,特色水煎包培訓(xùn)多少錢,改小火,擺入包子。8.大火煎兩三分鐘,包子底部變硬即可。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)限制
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