蔬菜配送-武漢青帆-同城蔬菜配送

食堂配送公司盈余形式體現(xiàn)在哪里？
1、價(jià)格差一般的盈余方法是通過賤價(jià)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行購入，加工后，再賣出，誰的價(jià)格差異比較大，毛利就比較高。食堂蔬菜配送公司獲取價(jià)格差異的辦法主要有兩種：一是賤價(jià)購入產(chǎn)品，一般是狀況，然后通過討價(jià)還價(jià)辦法，把產(chǎn)品的成本壓低；二是把產(chǎn)品賣一個(gè)好的價(jià)格，這種狀況賣好價(jià)錢也不是不可能，只需企業(yè)有必定的名譽(yù)、產(chǎn)品的附加值、以及產(chǎn)質(zhì)量量等就可以。因?yàn)橄啾葍r(jià)格，現(xiàn)在的顧客更垂青質(zhì)量。
2、加工增值法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行必定的加工，蔬菜配送，把產(chǎn)品變成半成品或許成品，增加產(chǎn)品的價(jià)值。產(chǎn)品在這方面是很有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的。不同的企業(yè)對(duì)不同的產(chǎn)品加工不同。有效的運(yùn)營(yíng)的和推行很重要，采用互聯(lián)網(wǎng)的方法進(jìn)行，可以無需大規(guī)模投入，直接穩(wěn)打穩(wěn)扎做好服務(wù)無需各種促銷就可以，對(duì)于食堂蔬菜配送公司來說，超市蔬菜配送，是個(gè)不錯(cuò)的方法。
糧油配送也是屬于生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送范疇。而生鮮配送企業(yè)的盈利方式大部分是：價(jià)格差（通過購入，賣出）、加工增值法（凈菜加工、*廚房）、規(guī)模經(jīng)濟(jì)法（大批量的采購）。
目前，生鮮配送經(jīng)營(yíng)模式受互聯(lián)網(wǎng)沖擊巨大，同城蔬菜配送，農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，低利潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品原來所賴以生存的薄利多銷，如今拉動(dòng)力變得越來越弱，工廠蔬菜配送，很多低利潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)的日子并不好過。
在這樣的情況下，開源節(jié)流是很多生鮮配送企業(yè)的選擇。開源就是說將產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，利用互聯(lián)網(wǎng)的廣泛傳播性獲取更多的盈利渠道。節(jié)流則是從提高流通效率，節(jié)約配送成本的角度，讓生鮮配送管理省時(shí)、省心、省力。
超市蔬菜配送的運(yùn)作之合作模式
目前大型連鎖超市的蔬菜業(yè)務(wù)基本都是與大型農(nóng)業(yè)公司合作，超市蔬菜配送的合作方式有購銷和聯(lián)營(yíng)（專柜）兩種，通常實(shí)力更大、與超市的關(guān)系更好的農(nóng)業(yè)公司會(huì)選擇專柜模式。
購銷模式
正如字面意思，超市跟農(nóng)業(yè)公司采購蔬菜后銷售給顧客，散裝菜通常采用這種模式。這種模式對(duì)農(nóng)業(yè)公司來說比較省心省事，而超市需要在交貨時(shí)驗(yàn)貨、點(diǎn)貨、上貨，要承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險(xiǎn)，但是能把握主動(dòng)權(quán)與購貨量；
聯(lián)營(yíng)模式
超市蔬菜配送的聯(lián)營(yíng)模式是指農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)派人上貨、促銷，自己承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險(xiǎn)，而超市只需要提供場(chǎng)地，通過超市的收銀系統(tǒng)核算交易金額，采取抽點(diǎn)的模式。對(duì)于超市來說更加省心省事，農(nóng)業(yè)公司雖然要做的事情多了，但是盈利與否控制在自己手里，對(duì)品牌推廣方面也有幫助。
超市蔬菜配送的這兩種方式各有優(yōu)缺點(diǎn)，選用哪種模式需要考慮多個(gè)方面，有些超市會(huì)切換模式。
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