新麥烤箱廠家-成都博之達食品機械-新麥烤箱

其實新麥烤箱不管大小，原理本身都很簡單，只不過是個裝了電熱管的箱子。
加熱速度快慢、烤箱邊緣和中心是否受熱均勻？這些才是體現(xiàn)烤箱性能差距的地方。
兩根加熱管
15l左右的新麥烤箱一般只用兩根電熱管，上下各一根，加熱速度比較慢，但是烤箱空間本身也不大，兩根管足夠，多了反而容易溫度過高導(dǎo)致烤糊。
▲兩根加熱管
四根、六根加熱管
四根管和六根管多用于25l以上的新麥烤箱，也大多上下平均分布，就是常說的上火、下火，管數(shù)越多相對加熱速度更快，而且更加均勻。
▲四根加熱管
不光加熱管數(shù)量會影響加熱，加熱管的形狀同樣也有所影響，市面上家用電烤箱一般有直管、u形管、m形管等。▲m形加熱管
比如m形管，其實是相當(dāng)于4根直管相連，連接處形成彎曲，雖然在彎曲處溫度會有所偏高，但對比整體面性加熱影響不大，相比直管可以讓烤箱內(nèi)受熱面積更大，烤色也更均勻。
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四川烤箱工作原理：
四川烤箱中不銹鋼發(fā)熱管通電后發(fā)熱，經(jīng)過離心風(fēng)機利用空氣流動將發(fā)熱管中的熱量帶到工作室內(nèi)部，
在工作室內(nèi)與被烘烤物品進行熱量交換，以達到烘烤或干燥的目的。
四川烤箱操作流程：
接通電源 →打開空氣開關(guān)→ 按下啟動按鈕（風(fēng)機啟動）→ 按下加熱啟動 → 電流表工作→ 設(shè)定目標(biāo)溫度→ 設(shè)定恒溫時間→ 達到目標(biāo)溫度→達到恒溫時間后報警→自動切斷加熱電源→風(fēng)機繼續(xù)工作到達設(shè)定停機時間后風(fēng)機停止工作
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