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操作規(guī)程:真空熬糖過程一般分為預(yù)熱、蒸發(fā)和真空濃縮三個(gè)階段。預(yù)熱階段是提高糖液溫度和濃度,縮短真空熬糖的周期;在蒸發(fā)階段,排除糖液中剩余水分。
熬糖設(shè)備實(shí)際上是一套蒸發(fā)濃縮裝備。加熱器的作用是適當(dāng)?shù)臒嵩春妥銐虻膫鳠崦娣e把糖液加熱到沸騰狀態(tài)。蒸發(fā)器能使糖液在沸騰狀態(tài)下迅速排除水分,輸送泵穩(wěn)定地輸送糖液通過全過程,甜菜制糖設(shè)備批發(fā)價(jià),以實(shí)現(xiàn)連續(xù)均衡生產(chǎn)。
3個(gè)輥的軸端帶有傳動(dòng)齒,江蘇甜菜制糖設(shè)備,由原動(dòng)機(jī)如電動(dòng)機(jī)、汽輪機(jī)或蒸汽機(jī)經(jīng)減速裝置驅(qū)動(dòng)頂輥,從而使3個(gè)榨輥以相同的速度轉(zhuǎn)動(dòng)。
壓榨法耗用鋼材與電力較多,甜菜制糖設(shè)備咨詢有優(yōu)惠,但它具有的處理甘蔗能力適應(yīng)性強(qiáng)、技術(shù)管理方便和運(yùn)行可靠等優(yōu)點(diǎn),使之迄今仍是甘蔗提汁的主要方法。
甘蔗滲出法
甘蔗滲出法的基本原理是利用甘蔗細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁之間有一層細(xì)胞質(zhì)膜,甜菜制糖設(shè)備實(shí)力推薦,對(duì)細(xì)胞外面的物質(zhì)能起選擇吸收的滲透作用。
而甘蔗渣烘干機(jī)主要由供熱源、甘蔗渣脫水設(shè)備、上料機(jī)、進(jìn)料機(jī)、甘蔗渣烘干機(jī)、出料機(jī)、引風(fēng)機(jī)、卸料器和配電柜構(gòu)成。
脫水后的甘蔗濕物料加入干燥機(jī)后,在滾筒內(nèi)均布的抄板器翻動(dòng)下,在干燥機(jī)內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸,加快了干燥傳熱﹑傳質(zhì)的速度。物料在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下,進(jìn)行烘干,在另一段星形卸料閥排出烘干成品。
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