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爆米花富含黃體素，老人經(jīng)常食用可以*眼睛老化;爆米花富含維生素e，經(jīng)常食用可以保持肌膚細(xì)膩光滑、延緩;爆米花富含鈣質(zhì)，青少年食用可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，中老年人食用可以*骨質(zhì)疏松;爆米花不易保存太久，要趁新鮮吃，自助爆米花機(jī)哪家好，。如要儲(chǔ)存，須放在通風(fēng)干燥處，防止受潮。選擇爆米花可以從以下幾個(gè)方面來挑選：爆米花顆粒飽滿，口味香甜，它的質(zhì)量很大程度上受使用的黃油等配料的影響，劣質(zhì)爆米花甜度不均勻，顆粒單薄，又因?yàn)橹谱鲿r(shí)吝嗇于配料使用在在口味上大打折扣。取適量的大米放入比較深的鐵鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來。
選擇爆米花可以從以下幾個(gè)方面來挑選：爆米花顆粒飽滿，口味香甜，它的質(zhì)量很大程度上受使用的黃油等配料的影響，從原料上來說所用的質(zhì)料不一樣。圓球形爆米花機(jī)用的是爆裂玉米，國產(chǎn)的玉米達(dá)不到這種效果，傳統(tǒng)爆米花用的是一種花型的爆米花。美國人對(duì)玉米的青睞恐怕是世界上沒有其他國家可以比美了，他們每年平均每個(gè)人要消耗掉40千克的玉米，而的方式是以爆米花作為零食消耗掉的。
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