天門(mén)冷凍食品-一窩瘋公司-餐飲冷凍食品配送

速凍食品是指通過(guò)急速*，經(jīng)包裝儲(chǔ)存于-18℃～-20℃下（不同食物要求溫度不同），在連貫低溫條件下送到消費(fèi)地點(diǎn)的低溫產(chǎn)品。種類(lèi)非常多，包括水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、畜肉以及各種調(diào)理類(lèi)速凍食品，餐飲冷凍食品配送，如丸子、湯圓、水餃、雞排等。在購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，很多人會(huì)注意看看產(chǎn)品的保質(zhì)期，實(shí)際上，天門(mén)冷凍食品，速凍制品非常容易“提前”過(guò)期，冷凍食品、速凍食品、凍品批發(fā)、燒烤食材、，麻辣燙食材批發(fā)小編來(lái)分享購(gòu)買(mǎi)速凍食品不能只看保質(zhì)期，如果只關(guān)注保質(zhì)期很容易買(mǎi)到變質(zhì)食物。
國(guó)內(nèi)速凍機(jī)生產(chǎn)雖有一定基礎(chǔ)，但是與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相比存在著體積龐大、笨重、低溫性能差、能耗高等問(wèn)題。一些速凍機(jī)件生產(chǎn)廠生產(chǎn)的傳送件與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品的差距，主要是外形粗糙、精度較差、使用性能不穩(wěn)定。一條周長(zhǎng)超過(guò)10米的不銹鋼帶，由于積累誤差，在低溫環(huán)境下，金屬鋼帶易產(chǎn)生鏈帶跳擠帶、斷帶，冷凍食品配送，造成用戶停產(chǎn)損失。螺旋式帶長(zhǎng)一般100米以上，國(guó)產(chǎn)帶質(zhì)量不穩(wěn)定，容易發(fā)生擠帶與脫節(jié)。
即時(shí)*系統(tǒng)
即時(shí)*系統(tǒng)(cellalivesystem)，cas*系統(tǒng)是由動(dòng)磁場(chǎng)與靜磁場(chǎng)組合，從壁面釋放出微小的能量，使食品中的水分子呈細(xì)小且均一化狀態(tài)，然后將食品從過(guò)冷卻狀態(tài)立即降溫到-23°c以下而被*。由于較大限度*了凍晶膨脹，冷凍食品廠家，食品的細(xì)胞組織不被*，解凍后能回復(fù)到食品剛制作時(shí)的色、香、味和鮮度，且無(wú)液汁流失現(xiàn)象，口感和保水性都得到較好保持。
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